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Les plantes sauvages comestibles et toxiques
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Détails sur le produit
Relié: 416 pages
Editeur : Delachaux (1 août 2013)
Collection : Botanique
Langue : Français
ISBN-10: 260302017X
ISBN-13: 978-2603020173
Dimensions du produit:
13,3 x 3 x 20,1 cm
Moyenne des commentaires client :
4.1 étoiles sur 5
72 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
157.462 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
Excellent livre de poche en balade botanisto-culinaires : vraiment complet, petit format, ne traite que des sauvages comestibles ...et de plantes courantes aisément reconnaissables. Descriptions succinctes mais précises.On peut regretter le va et vient nécessaire entre description de la plante et planches qui les représentent, certes malcommode, surtout en balade, mais ce semble une nécessité éditoriale que de rassembler les planches en milieu de bouquin et on s'y fait assez vite.Nota : en complément, de retour au bercail, "Les Plantes Sauvages, Le Chemin des Herbes" de Thierry Thevenin pour lever les doutes, mais le livre est plus gros !Dans le genre ultra-mini, 'Fruits et Plantes Sauvages" Guide nature de Nathan à glisser dans la poche de poitrine.
Ce livre n'est pas parfait, loin de là . La manière dont est mis en page le livre n'est pas forcément très pratique car il faut sans cesse jongler entre les pages pour obtenir les informations souhaité. En effet le dessin de la plante est séparé de sa description et des infos la concernant. Il manque je trouve une séparation plus visible entre les plantes comestibles et toxiques mais c'est un détail.Ce que j'ai aimé par contre dans ce livre, ce sont les informations concernant les possibles confusions avec d'autres plantes de la même espèce ou non et si cette confusion porte à conséquence. J'ai aussi apprécié de connaitre les espèces du même genre d'une plante donné. S'ajoute à ça, une description détaillé de la plante ainsi que les principaux caractère d'identification, les utilisations possibles et les propriétés médicinale. Bon livre, à compléter avec le guide delachaux des plantes par la couleur je trouve pour une meilleure reconnaissance sur le terrain.
Une vraie petit encyclopédie de poche! Très pratique pour une ballade en montagne ou sur les chemins dans le sac à dos, le livre est logique et pratique avec un souci d'optimisation. Les commentaires sont vraiment propices à la cueillette quotidienne: identification rapide, planches visuelles de qualité, explications précises et surtout allant à l'essentiel. le petit plus étant la note pour éviter les confusions et les caractères distinctifs, le détail des parties de la plante à récolter selon les saisons et les applications culinaires/médicinales. L'introduction est également fort intéressante sur notre lien historique et culturel avec les plantes sauvages et l'agriculture.L'organisation du livre est la suivante: les textes sont au début pour les plantes comestibles, à la fin pour les plantes toxiques; les planches de dessins en couleurs sont au centre du livre (à droite les dessins fidèles et souvent montrant les variations saisonnières de la plante ou des parties distinctives comme fleurs, baies, feuille, tige etc..., à gauche un court descriptif avec un renvoi au numéro de page pour le descriptif complet). On se ballade avec aisance dans ces allers et venues. Et ça compte beaucoup quant on est sur le terrain. Je le recommande vivement.Petits bémols: une page de garde colorée au centre des planches pour séparer comestibles et toxiques serait la bienvenue, les descriptifs sont souvent localisés dans les alpes, la suisse et la Belgique....
Ce livre plusieurs intérêts qui en font un incontournable à mon avis :Il est dense, assez complet avec beaucoup d'espèces comestibles et pas moins important les espèces dangereuses.Il est relativement petit avec une couverture dure, et une fois couvert, il peut facilement trouver sa place dans une banane à côté de votre sac de cueillette. A quoi servirait un tel livre s'il était intransportable ?Le seul détail un peu bizarre au départ c'est d'avoir texte et photos séparées. On doit faire des aller-retour entre plusieurs parties du livre pour avoir une vue correcte d'une plante. C'est un défaut mineur et tout passionné de plantes et de nature qui aime se balader en forêt ou en montagne se doit de le posséder.
Ce livre est parfait. Il est de taille de poche. Juste la couverture rigide est moins pratique pour être emmené en balade. Les dessins sont très précis, mieux que des photos. Le guide est bien fait pour pouvoir naviguer dedans facilement.
Très intéressant ! C'est le premier ouvrage de ce type que je me procure : je n'ai donc pas d'éléments de comparaison.Mériterait peut être de distinguer plus fermement ce qui est bon au goût de ce qui est simplement mangeable ...certainement une affaire personnelle mais comestible et/ou riche en telles ou telles substances ne veut pas forcément dire bon !!!Un rappel : vouloir manger telle ou telle plante nécessite de les reconnaître sans erreurs aucunes ... se procurer une, voire plusieurs flores !!!!
Voici un livre indispensable quand on part randonner dans la nature plusieurs jours. Même si on a pris des vivres, il dépanne car on est parfois à cours ou un imprévu fait qu'on a besoin d'une plante pour se soigner ou avoir un apport de vitamines, etc. Très bien fait, bien documenté, facile à utiliser.
Très bonnes descriptions des plantes. Il n'y a pas de clé d'identification (différentes questions qui permettent de définir la plante). Il suffit de s'imprégner un peu à la fois des dessins. Des tableaux comparatifs pour eviter les confusions.On a également l'utilisation des plantes qui parfois est un peu sommaire qui seront suffisantes une fois bien connues. Il suffit d'acheter un autre livre (celui de thèvenin par exemple, très bien aussi). Je ne regrette absolument pas cet achat. Il manque cependant quelques définitions pour un débutant comme moi.
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